Από 8,00 €
Η κηρήθρα ή αλλιώς η “μελόπιτα” που παράγουν οι μέλισσες και μας την προσφέρουν σε ένα απόλυτα ασφαλές περιτύλιγμα κεριού, είναι το βασικότερο τμήμα της κυψέλης, σχηματιζόμενη από εξάγωνα κέρινα κελιά.
Με κύριο συστατικό της το ακατέργαστο μέλι, περιέχει ένζυμα όπως η οξειδάση γλυκόζης τα οποία προσδίδουν αντιμικροβιακές και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Η κηρήθρα φυσικά περιέχει κερί μελισσών, το οποίο παρέχει μακράς αλύσου λιπαρά οξέα και αλκοόλες. Αυτές οι ενώσεις μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
Μπορείτε να φάτε ολόκληρη την κηρήθρα, συμπεριλαβανομένου του μελιού και των κηρώδινων κυττάρων που το περιβάλλουν, είναι πολύ πλούσια σε υδατάνθρακες και αντιοξειδωτικά. Οι πολυφαινόλες, είναι ωφέλιμες φυτικές ενώσεις που προάγουν την υγεία, μειώνουν τη φλεγμονή και προστατεύουν το σώμα σας από ασθένειες, είναι ο κύριος τύπος αντιοξειδωτικού του μελιού. Τα επίπεδά τους μπορεί να είναι έως και 4,3 φορές υψηλότερα σε ακατέργαστα από ό, τι στο μεταποιημένο μέλι.
Η κηρήθρα μπορεί επίσης να ενισχύσει την ικανότητα του σώματός να καταπολεμά ορισμένα βακτήρια και μύκητες, να ενισχύσει την υγεία της καρδιάς καθώς και να συμβάλει σε ένα πιο υγιές ήπαρ.
