Από 4,52 €
Διατροφική Αξία ανά 100gr
Ενέργεια 1193kJ/284kcal
Λιπαρά 0g – εκ των οποίων κορεσμένα 0g
Υδατάνθρακες 71.1g – εκ των οποίων σάκχαρα 71.1g
Εδώδιμες Ίνες 0g
Πρωτεΐνη 0.25g
Αλάτι 0.04g
Είναι ανάμικτο μέλι, το οποίο οι μέλισσες τρυγάνε από την πληθώρα των ελληνικών φυτών. Η ανάμειξη που γίνεται μέσα στις κηρήθρες από τις ίδιες τις μέλισσες, προκαλεί τη μοναδικότητα της γεύσης του.
Το ανθόμελο είναι από τα γλυκύτερα και αρωματικότερα μέλια, έχει αντισηπτική και αντιμικροβιακή δράση και βοηθά στην καλή λειτουργία της πέψης και στη σωστή ανάπτυξη των παιδιών, δίνει ενέργεια και αντοχή. Η ανάμειξη που γίνεται μέσα στις κηρήθρες από τις ίδιες τις μέλισσες, προκαλεί τη μοναδικότητα της γεύσης του. O κύριος όγκος της παραγωγής αυτού του μελιού στηρίζεται κυρίως στην ανοιξιάτικη ανθοφορία και παράγεται από το νέκταρ των λουλουδιών, αυτό είναι που καθορίζει και τις τελικές ιδιότητες του μελιού.
Το ανθόμελο αποτελείται από σάκχαρα τα οποία αποτελούν πάνω από το 95% των στερεών του, με κυρίαρχα τη φρουκτόζη και τη γλυκόζη. Επίσης, περιέχει πρωτεΐνες και αμινοξέα και κυρίως προλίνη.
ΓΕΥΣΗ: Απαλή γλυκιά γεύση και βουτυρώδη υφή λόγω τον λεπτών κρυστάλλων που αναπτύσσονται στο σώμα. Ιδιαίτερα αρωματικό, ανάλογα τις ανθοφορίες, ιδανικό για χρήση σε διάφορα ροφήματα (τσάι, γάλα).
ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Κρήτη, Θεσσαλία, Κ. Μακεδονία, Βόρεια Ελλάδα.
