Από 4,52 €
Διατροφική Αξία ανά 100gr
Ενέργεια 1405kJ/336kcal
Λιπαρά 0g – εκ των οποίων κορεσμένα 0g
Υδατάνθρακες 84g – εκ των οποίων σάκχαρα 73g
Εδώδιμες Ίνες 0.1g
Πρωτεΐνη 0.2g
Αλάτι 0.01g
Ερεικόμελο – Το μέλι από το φυτό ρείκι έχει την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φαινόλες, άρα έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και έχει τη μοναδική ιδιότητα να ρίχνει τη χοληστερίνη.
Είναι εξαιρετικό για την παραγωγή μελιού καθώς περιέχει μερικές μοναδικές ιδιότητες που δρουν εξαιρετικά ευεργετικά στον ανθρώπινο οργανισμό. Το ρεϊκόμελο έχει υψηλή βιολογική και διατροφική αξία χάρη στη μεγάλη περιεκτικότητα μετάλλων, αμινοξέων, ενζύμων και βιταμινών του συμπλέγματος Β. Ειδικά όσον αφορά τις πρωτεΐνες, το μέλι ερείκης υπερέχει σε ποσοστό (2%) σε σχέση με άλλα μέλια.
Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, το ρεϊκόμελο διαθέτει αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες με έμφαση στο ουροποιητικό και πεπτικό σύστημα. Ενώ, είναι αξιοσημείωτη η δράση του ως ελαφρύ κατασταλτικό του νευρικού συστήματος, όταν όμως το καταναλώνουμε σε μεγαλύτερες ποσότητες. Το μέλι ερείκης είναι φημισμένο για την ευεργετική του δράση κατά της χοληστερίνης. Επιπλέον, είναι ιδανικό και για παιδιά με αναιμία. Επίσης, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε φαινόλες και επομένως ξεχωρίζει για την ισχυρή αντιοξειδωτική του δράση.
ΓΕΥΣΗ: Χαρακτηριστική, δυνατή γεύση.
ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Κρήτη, Πελοπόννησος, Ήπειρος, Κεντρική Μακεδονία.
