hit counter

Μέλι με Βρώσιμα Φύλλα Χρυσού 24 ΚΑΡΑΤΙΩΝ

80,00 

250gr (συνοδεύεται από το κουτί – κυψέλη)

stick on Άμεσα διαθέσιμο

stick on Συσκευάζεται κατόπιν παραγγελίας

stick on Ασφαλής σφράγιση δοχείου – safe sealing

safe sealing

Ποσότητα
SKU ΘΒΧ24Κ Category

Περιγραφή

Θυμαρίσιο Μέλι με Βρώσιμα Φύλλα Χρυσού 24 Καρατίων

ΧΡΥΣΟΣΚΟΥΤΑΛΙ ΧΡΥΣΟΣFACE ΧΡΥΣΟΥΚΟΥΤΙ+ΒΑΖΟ 2

 

Διατροφική Αξία ανά 100gr: Ενέργεια 1084kJ/259kcal > Λιπαρά 0g – με κορεσμένα 0g > Υδατάνθρακες 64.8g – με σάκχαρα 64.8g > Εδώδιμες Ίνες 0.2g > Πρωτεΐνη 0.25g > Αλάτι 0.02g  mindyourplate

Σε μια μαγευτική γωνιά της ελληνικής υπαίθρου, όπου τα λιοτρίβια αντανακλούν τη χρυσαφένια λάμψη του ήλιου και ο αέρας είναι γεμάτος από την αρωματική αίσθηση του θυμαριού, γεννήθηκε ένα προϊόν που ξεπερνά τα όρια της πολυτέλειας στη γαστρονομία: το Θυμαρίσιο Μέλι με Βρώσιμα Φύλλα Χρυσού.

Η ιστορία του αρχίζει στους πλαγιές των ελληνικών βουνών, όπου οι μέλισσες συλλέγουν το γλυκό νέκταρ του θυμαριού, δημιουργώντας ένα μέλι γνωστό για τις ανεπανάληπτες γευστικές και θεραπευτικές του ιδιότητες. Αυτό το μέλι, όταν συνδυάζεται με λεπτές νιφάδες βρώσιμου χρυσού, μεταμορφώνεται σε έναν πολυτελή θησαυρό, αποτέλεσμα της σύγχρονης αναζήτησης για την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία.

Η εμφάνιση αυτού του μελιού είναι εντυπωσιακή, καθώς οι λαμπερές νιφάδες χρυσού χορεύουν ανάμεσα στο χρυσαφένιο υγρό, δημιουργώντας μια μαγεία που μαγνητίζει το βλέμμα. Το άρωμα του είναι μια γλυκιά αύρα που προσκαλεί τις αισθήσεις να ταξιδέψουν στους ελληνικούς αγρούς, ενώ η γεύση του είναι μια αποθέωση της γλυκύτητας και της φινέτσας, που δεν επηρεάζεται από την παρουσία του χρυσού, αλλά μάλλον την αναδεικνύει.

Στον τομέα της διατροφής, το μέλι αυτό ενσωματώνει όλες τις θρεπτικές αρετές του θυμαριού, εμπλουτισμένο με αντιοξειδωτικά και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, ενώ ο χρυσός, αν και δεν συνεισφέρει στη θρεπτική αξία, προσθέτει μια αίσθηση κομψότητας και πολυτέλειας που κάνει την κατανάλωσή του μια ξεχωριστή εμπειρία.

Η μαγεία του μελιού αυτού δεν σταματά εδώ. Όταν συνδυαστεί με εκλεκτά τυριά, μεταμορφώνεται σε έναν απόλυτο συνδυασμό γεύσης και πολυτέλειας. Η γλυκύτητα του μελιού αγκαλιάζει την ένταση του μπλε τυριού, την κρεμώδη υφή του Μπρι, τις νότες ξηρών καρπών του Parmigiano-Reggiano και τη δροσερή γεύση του κατσικίσιου τυριού, ενώ ο χρυσός προσδίδει μια ανεπανάληπτη οπτική αίσθηση που ενισχύει την εμπειρία.

Το Θυμαρίσιο Μέλι με Βρώσιμα Φύλλα Χρυσού είναι περισσότερο από ένα προϊόν. Είναι μια εμπειρία που ενώνει την παράδοση με την πολυτέλεια, τη φύση με την τέχνη, προσφέροντας μια γευστική και οπτική απόλαυση που αποτελεί έναν ύμνο στην εκλεπτυσμένη γαστρονομία.

  1. Προέλευση και Εκμετάλλευση Μελιού:
    • Περιοχή Συλλογής: Εκλεκτές θυμαριές της ελληνικής υπαίθρου, προσεκτικά επιλεγμένες για την καθαρότητα του περιβάλλοντος και την ποιότητα του θυμαριού.
    • Εποχή Συλλογής: Κορύφωση της ανθοφορίας του θυμαριού, εγγυώμενη την υψηλότερη ποιότητα του νέκταρ.
  2. Επεξεργασία Μελιού:
    • Φιλτράρισμα: Προσεκτικό φιλτράρισμα για την απαλλαγή από τυχόν ακαθαρσίες, διατηρώντας παράλληλα τα θρεπτικά συστατικά και το φυσικό άρωμα του μελιού.
    • Συντήρηση: Φυσικές μέθοδοι συντήρησης χωρίς τη χρήση πρόσθετων ή συντηρητικών, εξασφαλίζοντας τη μέγιστη φυσικότητα και αγνότητα.
  3. Βρώσιμα Φύλλα Χρυσού:
    • Ποιότητα Χρυσού: 24 Καρατίων, ειδικά επεξεργασμένο για βρώσιμη χρήση, σύμφωνα με τις αυστηρές προδιαγραφές τροφίμων και ποιότητας.
    • Επεξεργασία Χρυσού: Μετατροπή του χρυσού σε λεπτές νιφάδες, με προσοχή στην ομοιομορφία και την ασφάλεια κατανάλωσης.
  4. Διατροφικές Πληροφορίες:
    • Ενέργεια και Θρεπτικά Συστατικά: Ανάλυση της ενεργειακής αξίας και των θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών, βιταμινών, και μετάλλων.
    • Χωρίς Πρόσθετα Σάκχαρα: Εγγύηση απουσίας προσθήκης ζαχάρων ή άλλων γλυκαντικών ουσιών, διατηρώντας την φυσική γλυκύτητα του μελιού.
  5. Συσκευασία:
    • Υλικό: Πολυτελής συσκευασία από υλικά που εγγυώνται την ασφάλεια και τη διατήρηση της ποιότητας, όπως γυάλινα βάζα με αεροστεγές κλείσιμο.
    • Σχεδιασμός: Εκλεπτυσμένος σχεδιασμός που αντανακλά την πολυτέλεια και την αποκλειστικότητα του προϊόντος, επιτρέποντας την ορατότητα των νιφάδων χρυσού.
  6. Χρήση και Σερβίρισμα:
    • Συνδυασμοί: Προτάσεις για ιδανικούς συνδυασμούς με τυριά και άλλα γαστρονομικά προϊόντα, όπως προαναφέρθηκε.
    • Συνθήκες Σερβιρίσματος: Συστάσεις για την ιδανική θερμοκρασία και τον τρόπο σερβιρίσματος που ενισχύουν την γευστική εμπειρία.

 

Γαστρονομικές Προτάσεις

  1. Γιαούρτι με Μέλι, Φρούτα και Χρυσό: Δημιουργήστε ένα πολυτελές πρωινό σερβίροντας ελληνικό γιαούρτι με φρέσκα φρούτα, κουταλιά μέλι με φύλλα χρυσού και μια πρέζα χρυσού στην κορυφή. Αυτός ο συνδυασμός δημιουργεί μια ισορροπία γεύσεων και υφών που ικανοποιεί κάθε ουρανίσκο.
  2. Καπάκια Χτενιών με Καραμελωμένα Φρούτα και Μέλι Χρυσού: Τηγανίστε ελαφρώς τα καπάκια χτενιών και στη συνέχεια προσθέστε σε ένα τηγάνι μερικά κομμάτια εποχικών φρούτων (π.χ. αχλάδι, μήλο, ροδάκινο). Προσθέστε μια κουταλιά θυμαρίσιο μέλι με βρώσιμα φύλλα χρυσού και αφήστε τα να καραμελώσουν ελαφρώς. Σερβίρετε τα καπάκια με τα φρούτα και το καραμελωμένο μέλι για ένα εκλεκτό και αρωματικό πιάτο.
  3. Σαλάτα με Πεκάν, Κατσικίσιο Τυρί και Μέλι Χρυσού: Δημιουργήστε μια σαλάτα με βάση φρέσκα μαρούλια και ρόκα, προσθέστε κομμάτια κατσικίσιου τυριού, ψητά καρύδια πεκάν και πασπαλίστε με θυμαρίσιο μέλι με βρώσιμα φύλλα χρυσού. Η γλυκύτητα του μελιού θα εξισορροπήσει υπέροχα με την ένταση του τυριού και την τραγανή υφή των καρυδιών.

 

Προτεινόμενες Συνταγές

  • Φιλέτο Σολομού με Γλάσο Μελιού και Χρυσού:

                       

                        Υλικά:

      • 4 φιλέτα σολομού
      • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
      • 4 κ.σ. θυμαρίσιο μέλι με βρώσιμα φύλλα χρυσού
      • 1 κ.γ. φρέσκος χυμός λεμονιού
      • Αλάτι και πιπέρι για γεύση

                       

                         Οδηγίες:

      • Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Αλατοπιπερώστε τα φιλέτα σολομού και αλείψτε τα με ελαιόλαδο.
      • Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το μέλι με τον χυμό λεμονιού για να δημιουργήσετε το γλάσο.
      • Βάλτε τα φιλέτα στον φούρνο και ψήστε για 10 λεπτά. Αφαιρέστε και αλείψτε με το γλάσο μελιού.
      • Επιστρέψτε στον φούρνο για άλλα 5-10 λεπτά, ή μέχρι ο σολομός να ψηθεί εντελώς.
      • Σερβίρετε ζεστό.

 

  • Πανακότα με Σάλτσα Μελιού-Χρυσού:

                       

                        Υλικά:

      • 500ml κρέμα γάλακτος
      • 100g ζάχαρη
      • 2 φύλλα ζελατίνης
      • 1 βανίλια, σποράκια
      • 4 κ.σ. θυμαρίσιο μέλι με βρώσιμα φύλλα χρυσού

                       

                         Οδηγίες:

      • Μουσκέψτε τη ζελατίνη σε κρύο νερό. Ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη και τα σποράκια βανίλιας σε ένα κατσαρολάκι.
      • Στραγγίστε τη ζελατίνη και προσθέστε την στη ζεστή κρέμα, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
      • Ρίξτε το μείγμα σε μορφές πανακότας και αφήστε το στο ψυγείο για 4-6 ώρες.
      • Για τη σάλτσα, ζεστάνετε το μέλι μέχρι να γίνει ρευστό και επικαλύψτε τις πανακότες κατά το σερβίρισμα,.

 

  • Ψητό Κοτόπουλο με Σάλτσα Μελιού-Χρυσού και Κρεμμυδιών:

                   

                        Υλικά:

      • 4 μπούτια κοτόπουλου
      • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
      • 2 μέτρια κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
      • 4 κ.σ. θυμαρίσιο μέλι με βρώσιμα φύλλα χρυσού
      • 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
      • Αλάτι και πιπέρι για γεύση

                         

                        Οδηγίες:

      • Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Αλατοπιπερώστε τα μπούτια κοτόπουλου και αλείψτε τα με ελαιόλαδο.
      • Τοποθετήστε τα κοτόπουλα και τα κρεμμύδια σε ένα ταψί και ψήστε για περίπου 40 λεπτά, ή μέχρι το κοτόπουλο να είναι καλά ψημένο.
      • Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, ζεστάνετε το μέλι με το ξύσμα λεμονιού και αλείψτε το κοτόπουλο, επιστρέφοντας το στον φούρνο για άλλα 10 λεπτά.
      • Σερβίρετε ζεστό, διακοσμώντας με φρέσκα φύλλα δυόσμου.

 

  • Τάρτα Αχλαδιού με Κρέμα Μελιού και Χρυσού:

                     

                        Υλικά:

      • 1 φύλλο σφολιάτας, έτοιμο προς χρήση
      • 3 αχλάδια, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
      • 200ml κρέμα γάλακτος
      • 100g ζάχαρη
      • 4 κ.σ. θυμαρίσιο μέλι με βρώσιμα φύλλα χρυσού
      • 1 κ.γ. κανέλα

                       

                         Οδηγίες:

      • Τοποθετήστε το φύλλο σφολιάτας σε μια ταρτιέρα και τρυπήστε το ελαφρώς με ένα πιρούνι. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
      • Στρώστε τις φέτες αχλαδιού πάνω στη σφολιάτα. Πασπαλίστε με λίγη ζάχαρη και κανέλα.
      • Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με το μέλι μέχρι να πάρει σώμα και επικαλύψτε τα αχλάδια.
      • Ψήστε για 25-30 λεπτά ή μέχρι η σφολιάτα να χρυσίσει και η κρέμα να σταθεροποιηθεί.
      • Σερβίρετε χλιαρό ή κρύο,.

 

  • Τάρτα Φρούτων με Μέλι και Φύλλα Χρυσού

                 

                         Υλικά:

      • 1 φύλλο έτοιμης σφολιάτας
      • 2-3 φρούτα επιλογής σας (π.χ. μήλα, αχλάδια, φράουλες), καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
      • 4 κ.σ. Θυμαρίσιο Μέλι με Βρώσιμα Φύλλα Χρυσού
      • 1 αυγό, χτυπημένο, για το άλειμμα

 

     Οδηγίες:

      • Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C. Απλώστε το φύλλο σφολιάτας σε μια ταρτιέρα, τρυπήστε το ελαφρά με ένα πιρούνι και αλείψτε τις άκρες με το χτυπημένο αυγό.
      • Τοποθετήστε αρμονικά τις φέτες των φρούτων πάνω στη σφολιάτα, δημιουργώντας ένα όμορφο μοτίβο.
      • Περιχύστε τα φρούτα με το θυμαρίσιο μέλι, φροντίζοντας να καλύψει ομοιόμορφα την επιφάνεια.
      • Ψήστε στον φούρνο για περίπου 20-25 λεπτά, ή μέχρι η σφολιάτα να πάρει ένα όμορφο χρυσαφί χρώμα και τα φρούτα να μαλακώσουν.

 

Αυτή η τάρτα φρούτων είναι μια εξαιρετική πρόταση που αναδεικνύει τη γλυκύτητα του μελιού με την πλούσια υφή της φρουτώδους γέμισης, ενώ τα φύλλα χρυσού προσθέτουν μια πολυτελή και εντυπωσιακή πινελιά.

Θυμαρίσιο Μέλι με Βρώσιμα Φύλλα Χρυσού

Μέλι ελάτης second mark

Επικοινωνία

Μπουμπουλίνας 44,
Πετρούπολη 13231, Αθήνα

Τηλ. 211 423 0912,
211 414 8955