Από 4,69 €
Διατροφική Αξία ανά 100gr
Ενέργεια 1339kJ/320kcal
Λιπαρά 0g – εκ των οποίων κορεσμένα 0g
Υδατάνθρακες 80g – εκ των οποίων σάκχαρα 70g
Εδώδιμες Ίνες 0g
Πρωτεΐνη 0g
Αλάτι 0.005g
Το δρυόμελο έχει ιδιαίτερα σκούρο χρώμα, σχεδόν μαύρο και παχύρρευστο. Το άρωμά του είναι πλούσιο και μεταφέρει τον καταναλωτή στα ημιορεινά δάση της Πελοποννήσου και της Θεσσαλίας από όπου συλλέχθηκε. Το μέλι δρυός έχει διάφορες ονομασίες “μαύρο μέλι”, “μέλι από δέντρο”, “μελούρα” και “βελανιδόμελο”.
Το μέλι βελανιδιάς περιέχει σε μεγάλες ποσότητες κάλλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και νάτριο. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες ενώ εργαστηριακοί έλεγχοι έχουν καταγράψει υψηλή περιεκτικότητα σε ολικές φαινόλες, έχει επίσης αντιμικροβιακές, απολυμαντικές και στυπτικές ιδιότητες και είναι γνωστή η συμβολή του στη χαλάρωση, βοηθώντας σημαντικά όσους αντιμετωπίζουν δυσκολία στον ύπνο.
ΓΕΥΣΗ: Έντονη, μεστή καραμελένια γεύση, χαμηλής γλυκύτητας.
ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Θεσσαλία, Ήπειρος, Πελοπόννησος.
