Κατηγορίες μελιού
Υπάρχουν δύο κατηγορίες μελιού. Το ανθόμελο, που παράγεται από το νέκταρ των λουλουδιών, και το μέλι των μελιτωμάτων που παράγεται από το χυμό του πεύκου, της ελάτης και άλλων δασικών φυτών. Το χρώµα του µελιού ποικίλει από σχεδόν άχρωµο έως καφέ σκούρο. Ως προς τη σύσταση, µπορεί να είναι ρευστό, παχύρρευστο ή μη, µερικά ή ολικά κρυσταλλωµένο. Η γεύση και το άρωµα ποικίλουν, αλλά εξαρτώνται από τη φυτική προέλευση.
Η πρόταση “Μελογεύσεις” από τη Melifarm σας δίνει τη δυνατότητα να δοκιμάσετε τις πιο “δυνατές” ποικιλίες μελιού που παράγει η μέλισσα. Μία πανδαισία απολαυστικών γεύσεων, σε προνομιακή τιμή, που θα ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
Το Θυμαρίσιο είναι ένα αληθινά δυνατό και αρίστης ποιότητας μέλι, υψηλής θρεπτικής αξίας.
Το Παλιούρι είναι βότανο! γνωστό από την αρχαιότητα, ένας σπάνιος φυσικός θησαυρός της ελληνικής Γης στην κυριολεξία!
Το Ανθόμελο αποτελεί μία εξαιρετική μείξη πληθώρας ελληνικών φυτών με ανεπανάληπτα γλυκιά γεύση και μοναδικό άρωμα.
Το Δασόμελο συλλέγεται από μία ευρεία ποικιλία δέντρων και κατέχει την πρώτη θέση παγκοσμίως όσον αφορά στην ποιότητα και την αντιοξειδωτική του δράση.
Το Πευκόμελο παράγεται σε περιοχές και εποχές που δεν ραντίζονται ή ψεκάζονται με φυτοπροστατευτικές ουσίες. Είναι μέλι υψηλής θρεπτικής αξίας.
Η Βελανιδιά περιέχει σε μεγάλες ποσότητες κάλλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και νάτριο. Το μέλι βελανιδιάς -συγκρινόμενο με άλλα 47 μέλια από όλο τον κόσμο- αναδείχτηκε ως το μέλι με την ισχυρότερη αντιοξειδωτική δράση.
Μελογεύσεις