hit counter

Φρέσκο μέλι

Τι σημαίνει φρέσκο μέλι;

Το φρέσκο μέλι είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την εποχή που συλλέγεται (τρύγος), δηλαδή όταν το αφαιρούμε από την κυψέλη.

Επομένως, ξεκινώντας να αγοράζουμε μέλι από τις αρχές του καλοκαιριού μέχρι και τα μέσα φθινοπώρου (ανάλογα τις ποικιλίες μελιού και την κατηγορία, ανθόμελα ή μελιτώματα) μπορούμε να το προμηθευτούμε απόλυτα φρέσκο.

Η συντήρηση του μελιού μέχρι την απορρόφηση του είναι το επόμενο κλειδί στην υπόθεση του “Φρέσκου” δηλαδή η μη αλλοίωση των θρεπτικών και λοιπών συστατικών στοιχείων του έως τη στιγμή που θα φτάσει στο τραπέζι μας!

Φρέσκο μέλι απο τη Melifarm
Φρέσκο μέλι απο τη Melifarm

Πως το επιτυγχάνουμε αυτό για εσάς;

Συντηρούμε το μέλι σε ειδικά κατασκευασμένους “κώδωνες ηρεμίας” με ιδανικές συνθήκες εφαρμοσμένης θερμοκρασίας, μακριά από το φως και την υγρασία, προκειμένου να διατηρούνται αναλλοίωτα τόσο τα θρεπτικά του συστατικά όσο και η γεύση του.

Σφράγιση / Κλείσιμο προϊόντων

Στη Melifarm κάναμε ακόμα ένα βήμα πρωτοπορίας με στόχο την διασφάλιση της υγιεινής των ειδών μας.

Η επιλογή του τρόπου σφράγισης – κλεισίματος των προϊόντων μας, που ακολουθεί ως διαδικασία αμέσως μετά την απογέμιση τους σε γυάλινους περιέκτες (βάζα), με τη χρήση ειδικού υλικού aluminium διασφαλίζει απόλυτα τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος που επιλέγετε καθώς και την προστασία του από ανθυγιεινούς εξωγενείς παράγοντες, αφού παραμένει ερμητικά κλειστό έως τη στιγμή που το παραλαμβάνετε.

Με αυτές τις μεθόδους εφαρμογής κατορθώνουμε να διατηρήσουμε το προϊόν αυτούσιο αφού δεν βρίσκεται εκτεθειμένο ώστε να επηρεάζεται από τις όποιες εναλλαγές των καιρικών συνθηκών, μέχρι την στιγμή της συσκευασίας του!


Meli-farm

Κάθε Μελισσοκομική Φάρμα, εφαρμόζει συγκεκριμένες μεθόδους συλλογής της εποχικής ανθοφορίας και διαχείρισης των ειδών που παράγει, ακολουθώντας σωστές πρακτικές ανάπτυξης των μελισσοσμηνών της, σε θέματα διατροφής και αντιμετώπισης των ασθενειών τους. Έτσι επιτυγχάνουμε να φέρνουμε στο τραπέζι σας ένα καθ’ όλα αξιόπιστο μελισσοκομικό προϊόν.

Κάθε ποικιλία μελιού, από κάθε διαφορετικό τρύγο και τοποθεσία, προσφέρεται αυτούσια στον καταναλωτή!

Επικοινωνία

Μπουμπουλίνας 44,
Πετρούπολη 13231, Αθήνα

Τηλ. 211 423 0912,
211 414 8955