Μέλι με Καρότο (Καροτόμελο)

Μέλι με Καρότο

Διατροφική Αξία ανά 100gr

Ενέργεια 310 kcal > Λιπαρά 0,2g – με κορεσμένα 0,1g > Υδατάνθρακες 79g – με σάκχαρα 75g > Φυτικές ίνες 1,2g > Πρωτεΐνη 0,6 g > Νάτριο 3mg > Βήτα-Καροτένιο 950 mg > Βιταμίνη A (RAE) 80mg > Κάλιο 100mg

💛 Λίγα Λόγια από τη Melifarm

Η προσέγγισή μας στο φαγητό είναι απλή: Δημιουργούμε συνδυασμούς που τιμούν την ελληνική παράδοση, τη βιοποικιλότητα και την ανάγκη για αυθεντική διατροφή. Το μέλι με αποξηραμένο καρότο δεν είναι απλώς ένα νέο προϊόν – είναι μια πρόταση για υγιεινή καθημερινότητα με γεύση, χρώμα και φροντίδα.

🍯 Μέλι Ανθέων με Αποξηραμένο Καρότο – Ιδανική Ισορροπία

Στο σταυροδρόμι της παράδοσης με την επιστημονική γνώση, ένα φυσικό σύμπλεγμα γεννιέται: το Μέλι Ανθέων με Καρότο, μια σύγχρονη υπερτροφή εμπνευσμένη από τη σοφία της μελισσοκομίας και τη θρεπτική δύναμη της γης. Με απόλυτο σεβασμό στη φύση και τις ωφέλιμες ιδιότητες των πρώτων υλών, δημιουργήσαμε ένα ήπια γλυκό, αρωματικό και ευεργετικό μείγμα που απευθύνεται σε κάθε ηλικία και καθημερινότητα.

✨ Τι Είναι

Το μείγμα αποτελείται από αγνό, ανθόμελο υψηλής ποιότητας – προερχόμενο από ελληνικούς ανθώνες και αγριολούλουδα – στο οποίο προσθέσαμε αποξηραμένο καρότο σε αναλογία 4%. Το αποτέλεσμα είναι ένα φυσικό άλειμμα, πλούσιο σε β-καροτένιο, αντιοξειδωτικά και φυσικά σάκχαρα, που διατηρεί την αυθεντική γεύση του μελιού, εμπλουτισμένη με τη γήινη, απαλή νότα του καρότου.

🌿 Τα Συστατικά Μας

✅ Μέλι Ανθέων

Το ανθόμελο είναι από τα πιο ευπροσάρμοστα και αγαπημένα είδη μελιού, με χαρακτηριστικό χρυσαφένιο χρώμα, ευχάριστο άρωμα και ήπια γεύση. Παράγεται από νέκταρ διαφόρων λουλουδιών, γεγονός που του προσδίδει ποικιλία γευστικών και θρεπτικών στοιχείων. Περιέχει φυσικά ένζυμα, οργανικά οξέα, πολυφαινόλες και μικροθρεπτικά συστατικά, με ήπια αντιμικροβιακή δράση και ιδιότητες που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

✅ Αποξηραμένο Καρότου (100% φυσική)

Το αποξηραμένο καρότο προέρχεται από ώριμα ελληνικά καρότα, που αποξηραίνονται απαλά σε χαμηλή θερμοκρασία για να διατηρήσουν το βήτα-καροτένιο, τις φυτικές ίνες, τα αντιοξειδωτικά και τη γεύση τους. Η λεπτή υφή της σκόνης ενσωματώνεται ομοιογενώς στο μέλι, χωρίς να αλλοιώνει την υφή ή τη σταθερότητά του. Το καρότο είναι γνωστό για την υποστήριξή του στην όραση, την υγεία του δέρματος, καθώς και για την αντιφλεγμονώδη δράση του.

💪 Οφέλη για την Υγεία

Η σύνθεση του μείγματος αυτού συνδυάζει τις ιδιότητες και των δύο συστατικών, προσφέροντας:

🔶 Φυσική Ενίσχυση της Άμυνας

Το μέλι προσφέρει αντιοξειδωτικά και μικροθρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό. Ο συνδυασμός του με το βήτα-καροτένιο του καρότου ενισχύει περαιτέρω τη δράση κατά των ελεύθερων ριζών.

👀 Φροντίδα για τα Μάτια & το Δέρμα

Το βήτα-καροτένιο, μετατρέπεται στον οργανισμό σε βιταμίνη Α, απαραίτητη για την υγεία της όρασης, του δέρματος και της κυτταρικής ανανέωσης.

🧠 Πηγή Ενέργειας & Πνευματικής Διαύγειας

Οι φυσικοί υδατάνθρακες του μελιού απορροφώνται σταδιακά, προσφέροντας σταθερή ενέργεια χωρίς απότομες αυξομειώσεις σακχάρου. Κατάλληλο για φοιτητές, αθλητές και επαγγελματίες με έντονη πνευματική δραστηριότητα.

🧘‍♀️ Ιδανικό για Υγιεινή Διατροφή

Το μείγμα περιέχει φυσικά σάκχαρα και μηδενικά πρόσθετα. Είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν ισορροπημένη διατροφή, καθώς και για παιδική κατανάλωση με ήπια, προσιτή γεύση.

🥄 Τρόποι Κατανάλωσης

Το μέλι με καρότο έχει μοναδική υφή και γεύση που το καθιστούν ιδανικό για:

• Άλειμμα σε ψωμί, φρυγανιά ή κριτσίνια

• Συνοδευτικό σε γιαούρτι ή βρώμη

• Συστατικό σε smoothie ή χυμούς

• Προσθήκη σε σπιτικά γλυκά, μπισκότα, cakes

• Εναλλακτικό topping σε pancakes ή κρέπες

• Καθημερινό «κουταλάκι» ευεξίας για μικρούς & μεγάλους

Πηγές: 

• Food Chemistry Journal – “Effect of drying methods on the physicochemical properties and antioxidant activity of carrot powders”
  ➤ Συγκρίνει μεθόδους ξήρανσης και διατηρησιμότητα θρεπτικών συστατικών στο καρότο σε μορφή σκόνης.
• FAO / WHO Codex Alimentarius – Γενικοί κανόνες για αποξηραμένα φρούτα & λαχανικά
  http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius ➤ Κατευθυντήριες γραμμές για χρήση σε τρόφιμα με αποξηραμένα ή σε σκόνη συστατικά.
• National Institutes of Health (NIH) – Office of Dietary Supplements
  https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/ ➤ Πληροφορίες για τη μετατροπή του βήτα-καροτενίου σε βιταμίνη A, τη βιοδιαθεσιμότητα και τα οφέλη του.
• Harvard T.H. Chan School of Public Health – “Carrots”
  https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/carrots/  ➤ Τεκμηριώνει τη θρεπτική αξία του καρότου και τη συμβολή του στην υγεία της όρασης και του δέρματος μέσω του βήτα-καροτενίου.

Μέλι με Καρότο