Από 4,52 €
Διατροφική Αξία ανά 100gr
Ενέργεια 1389Kj / 332Kcal
Λιπαρά 0g – εκ των οποίων κορεσμένα 0g
Υδατάνθρακες 83g – εκ των οποίων σάκχαρα 70g
Εδώδιμες Ίνες 0g
Πρωτεΐνη 0g
Αλάτι 0g
Το πευκόμελο είναι ο σταρ της ελληνικής παραγωγής μελιού αφού σχεδόν το 65% προέρχεται από το προικισμένο αυτό δέντρο που καλύπτει μεγάλα τμήματα της εύφορης γης της χώρας μας.
Το πευκόμελο παράγεται σε περιοχές και εποχές που δεν ραντίζονται ή ψεκάζονται με φυτοπροστατευτικές ουσίες οι καλλιεργήσιμες εκτάσεις, μακριά από το επιβαρυμένο περιβάλλον των πόλεων, παρέχοντας έτσι τη δυνατότητα εκμετάλλευσης των μελισσιών με βιολογικό τρόπο.
Σύμφωνα με επίσημες μελέτες, το μέλι πεύκου είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών. Ειδικότερα, βάσει έρευνας που πραγματοποιήθηκε το 2007 σε διάφορες ποικιλίες μελιού, διαπιστώθηκε ότι τα μέλια που παράγονται από μελιτώδεις εκκρίσεις όπως το πευκόμελο έχουν περισσότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες σε σχέση με εκείνα που οι μέλισσες παράγουν όταν τρέφονται με νέκταρ από άνθη.
ΓΕΥΣΗ : Είναι παχύρευστο με ιδιαίτερη γεύση που ξεχωρίζει εύκολα. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό.
ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ : Κρήτη, Στερεά Ελλάδα, Κεντρική Μακεδονία, Ρόδο.
