Price range: 6,50 € through 362,50 €
Άμεσα διαθέσιμο
Συσκευάζεται κατόπιν παραγγελίας 🛡️ Η Δέσμευση της Melifarm: Για να διασφαλίσουμε τη μέγιστη προστασία των αρωμάτων και των φυσικών χαρακτηριστικών του, το μέλι μας δεν είναι προσυσκευασμένο. Κάθε βάζο σφραγίζεται αποκλειστικά για εσάς τη στιγμή της παραγγελίας σας, προσφέροντας την αυθεντική εμπειρία της απευθείας διάθεσης από τα μελισσοκομεία μας.
Ασφαλής σφράγιση δοχείου – safe sealing (video)
Tip: Βάλε το μέλι σου σε Κουτί Φύλαξης (δες εδώ)
Μέλι 100% τοπικής ανθοφορίας, με ταυτότητα προέλευσης.
Δεν παστεριώνεται* ώστε να διατηρηθούν όλες οι θρεπτικές του ιδιότητες.
Δεν έχει μείγμα από διαφορετικά μέλια από διαφορετικές χώρες, είναι 100% Ελληνικό.
Προέρχεται από το φυσικό περιβάλλον των Ελληνικών βουνών, όπου δεν υπάρχουν επίπεδα ρύπανσης.
Εξάγεται με σύγχρονες μεθόδους (φυγοκέντριση) και δεν είναι υπερφιλτραρισμένο (ώστε να αφαιρείται η γύρη του).
*Η παστερίωση του μελιού συνήθως θερμαίνει το μέλι στους 80 °C για 2-3 λεπτά, κάτι που λιώνει τους μικροκρυστάλλους της ζάχαρης. Το μέλι στη συνέχεια ψύχεται αστραπιαία στους 45-50 °C. Επειδή είναι ευαίσθητο στη θερμότητα, αυτή η διαδικασία υποβαθμίζει την ποιότητα, τη φρεσκάδα και τις θρεπτικές του ιδιότητες.
Ένα από τα πιο ιδιαίτερα ανοιξιάτικα μέλια, γνωστό για το χρυσαφένιο του χρώμα και την υψηλή του ποιότητα.
Το μέλι Παλιούρι είναι ένας αληθινός φυσικός θησαυρός της ελληνικής γης. Παράγεται από το νέκταρ του θάμνου Paliurus spina-christi, ενός φυτού με βαθιές ρίζες στην ιστορία και τη μεσογειακή παράδοση. Είναι το πρώτο μέλι της άνοιξης που συλλέγεται με ιδιαίτερη φροντίδα, καθώς η ανθοφορία του διαρκεί μόλις δύο εβδομάδες, καθιστώντας το προϊόν σπάνιο και πολύτιμο.
Το παλιούρι είναι ένας ανθεκτικός θάμνος που ευδοκιμεί στις θερμότερες παραμεσογειακές ζώνες. Είναι γνωστό με πολλές ονομασίες, όπως «τσαλί», «πάλιουρας» ή «αγκάθι του Χριστού». Για τους μελισσοκόμους, θεωρείται ένα από τα κορυφαία μελισσοκομικά φυτά, καθώς προσφέρει στις μέλισσες νέκταρ και γύρη εξαιρετικής ποιότητας, βοηθώντας στην ανάπτυξη υγιών και δυνατών μελισσιών.
Χρώμα: Εντυπωσιακό χρυσαφένιο χρώμα που αντανακλά τη φρεσκάδα της ανοιξιάτικης ανθοφορίας.
Γεύση: Πλούσια, γεμάτη και ισορροπημένη, που κερδίζει αμέσως όσους αναζητούν την αυθεντικότητα του αγνού μελιού.
Σύνθεση: Ξεχωρίζει για την ιδιαίτερα υψηλή συγκέντρωση γυρεόκοκκων (συχνά υπερβαίνει το 80%), στοιχείο που πιστοποιεί την καθαρότητα και τη μονοανθική του προέλευση.
Υφή: Διαθέτει βελούδινη υφή που το καθιστά απολαυστικό σε κάθε χρήση.
Το μέλι παλιούρι προσφέρει μια ξεχωριστή νότα στην κουζίνα σας:
Φυσικό Γλυκαντικό: Ιδανικό για να γλυκάνετε το τσάι ή τον καφέ σας, προσδίδοντας ένα διακριτικό άρωμα χωρίς να αλλοιώνει τον χαρακτήρα του ροφήματος.
Πρωινό: Ταιριάζει απόλυτα με στραγγιστό γιαούρτι, φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Dressings: Δημιουργήστε πρωτότυπες σάλτσες για σαλάτες, συνδυάζοντάς το με μουστάρδα ή λεμόνι.
Ζαχαροπλαστική: Χρησιμοποιήστε το σε σπιτικά αρτοσκευάσματα και γλυκά για να προσφέρετε μια σπάνια, ποιοτική γλυκύτητα.
Το παλιούρι είναι ένα φυτό φορτισμένο με συμβολισμούς, καθώς η παράδοση το συνδέει με ιστορικά γεγονότα της αρχαιότητας. Σήμερα, η Melifarm σας προσφέρει αυτόν τον “χρυσό θησαυρό” στην πιο αγνή του μορφή, απευθείας από τις ανθισμένες πλαγιές της ελληνικής υπαίθρου.
Tip: Λόγω της εξαιρετικά σύντομης περιόδου ανθοφορίας και της ευαισθησίας του φυτού στις καιρικές συνθήκες, η παραγωγή του είναι περιορισμένη. Μην χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε μια από τις πιο εκλεκτές ποικιλίες της ανοιξιάτικης σοδειάς.
ΜΗΝΑΣ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ: Μάϊος
Μέλι Παλιούρι
| 5 αστέρια | 0% | |
| 4 αστέρια | 0% | |
| 3 αστέρια | 0% | |
| 2 αστέρια | 0% | |
| 1 αστέρι | 0% |
Δεν υπάρχουν κριτικές αυτή τη στιγμή.
