Από 5,44 €
Διατροφική Αξία ανά 100gr
Ενέργεια 1380kJ/330kcal
Λιπαρά 0g – εκ των οποίων κορεσμένα 0g
Υδατάνθρακες 82.5g – εκ των οποίων σάκχαρα 57.3g
Εδώδιμες Ίνες 0.1g
Πρωτεΐνη 0.25g
Αλάτι 0.01g
Μέλι από έλατο, ένα κατεξοχήν προϊόν βουνού και ένα μοναδικά γευστικό δώρο της Φύσης. Μια από τις καλύτερες κατηγορίες μελιού. Ξεχωρίζει για τη χαρακτηριστική του εμφάνιση. Eίναι ιδιαίτερα πυκνόρρευστο και το χρώμα του διαφέρει ανάλογα με την περιοχή προέλευσης του, από σκούρο ή ανοιχτό κόκκινο έως και μαύρο.
Παράγεται, κυρίως, από την ελάτη την κεφαλληνιακή (Abies cephalonica) η οποία καλύπτει μεγάλες εκτάσεις στις ορεινές περιοχές νότια του Ολύμπου, στην Ευρυτανία, στο Περτούλι, στο Καρπενήσι, στον Ταΰγετο, στην Αρκαδία και στην Πάρνηθα.
ΓΕΥΣΗ: Το μέλι ελάτης είναι από τις κατηγορίες ελληνικού μελιού με ιδιαίτερα καλή γεύση, ήπιας γλυκύτητας με χαρακτηριστική εμφάνιση, που ξεχωρίζει αλλά χωρίς έντονο άρωμα.
ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Πελοπόννησος, Αττική (Πάρνηθα), Στερεά Ελλάδα, Ήπειρος.
